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餐饮酒店管理学院致力于培养未来餐饮酒店行业精英,通过专业课程和实践经验,打造具备创新精神和专业技能的复合型人才,助力行业发展。...

餐饮酒店管理学院,锻造未来行业精英摇篮

餐饮酒店管理学院致力于培养未来餐饮酒店行业精英,通过专业课程和实践经验,打造具备创新精神和专业技能的复合型人才,助力行业发展。

随着我国经济的飞速发展,餐饮酒店行业逐渐崛起,成为国民经济的重要支柱,作为改革开放的前沿领域,餐饮酒店行业呈现出蓬勃发展的态势,为了培育更多具备专业素养和实践能力的餐饮酒店行业人才,餐饮酒店管理学院应运而生,本文将为您详细介绍这所培育未来餐饮酒店行业精英摇篮的神秘面纱。

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学院概况

成立于2003年的餐饮酒店管理学院,坐落于风光旖旎的珠江三角洲,隶属于科技学院,学院占地面积约100亩,建筑面积约10万平方米,秉承“厚德、博学、精技、创新”的校训,学院致力于培养适应餐饮酒店行业需求的高素质应用型人才。

专业设置

餐饮酒店管理学院设有餐饮管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理、会展经济与管理、市场营销等6个专业,全面覆盖餐饮酒店行业的多个领域,学院注重理论与实践相结合,为学生提供丰富的实践机会,助力学生成为行业精英。

  • 餐饮管理专业:培养具备餐饮企业经营管理、市场营销、人力资源管理等能力的高级应用型人才。
  • 酒店管理专业:培养具备酒店企业经营管理、市场营销、客户服务等能力的高级应用型人才。
  • 烹饪工艺与营养专业:培养具备烹饪技艺、营养搭配、食品安全等能力的高级应用型人才。
  • 旅游管理专业:培养具备旅游企业经营管理、市场营销、导游服务等能力的高级应用型人才。
  • 会展经济与管理专业:培养具备会展策划、组织、实施等能力的高级应用型人才。
  • 市场营销专业:培养具备市场营销、品牌管理、客户服务等能力的高级应用型人才。

师资力量

餐饮酒店管理学院拥有一支高素质、高水平的师资队伍,现有教职工100余人,其中教授、副教授30余人,具有高级职称的教师占比超过30%,学院还聘请了一批行业精英担任客座教授,为学生提供丰富的实践经验和指导。

实践

学院为学生提供了丰富的实践机会,包括校内实训基地和校外实习基地,校内实训基地设有模拟酒店、模拟餐厅、模拟客房等,为学生提供真实的工作环境,校外实习基地遍布各地,为学生提供了广阔的实习空间。

就业前景

餐饮酒店管理学院毕业生就业前景广阔,近年来,学院毕业生就业率一直保持在95%以上,部分专业就业率甚至达到100%,毕业生主要就业于酒店、餐饮企业、旅游企业、会展公司等,从事管理、营销、策划、服务等岗位。

餐饮酒店管理学院作为培育未来餐饮酒店行业精英的摇篮,始终坚持“以学生为本,以质量求生存,以特色求发展”的办学理念,学院将继续努力,为输送更多高素质、高技能的餐饮酒店行业人才,为我国餐饮酒店行业的繁荣发展贡献力量。